Kommentarer til: Fransk paté og spredte tvangstanker

Av: Jakob Arvola

Jakob Arvola — Tue, 21 Apr 2009 19:09:49 +0000

Javisst er det råvarene som er viktige, og jeg er som deg: de ulike mengdene er ikke så viktige, bare du greier å smake deg fram til det som skal bli slutten. Kvalitet, Christina, kvalitet. Stol på egne krefter.

Av: Christina

Christina — Tue, 21 Apr 2009 18:25:20 +0000

Jeg er mest overraska over at at du får til å lage så “avansert” mat! På meg blir det stort sett noe ferdigkjøpt som kan puttes direkte i ovnen, og uten forberedelse. ^^

Men det er de forskjellige råvarene som er viktige? Jeg liker ikke så godt å følge oppskrifter til punkt og prikke uansett. Det gir også mer spennende utslag.

Av: Jakob Arvola

Jakob Arvola — Tue, 21 Apr 2009 17:31:01 +0000

Så fint! Dagene er lyse nå, vet du!

Av: Britt Åse

Britt Åse — Tue, 21 Apr 2009 17:28:49 +0000

Det bakgatelukt-bildet er kjempelekkert og får meg til å få voldsomt lyst til å lage mat

Av: Jakob

Jakob — Tue, 21 Apr 2009 15:51:23 +0000

Javisst! Jeg tror ikke paté, i denne fornorskede skrivemåten, har noe med patos å gjøre, det er snarere mulig at det er beslektet med ‘pasta’ som i ‘tannpasta’, ettersom den franske, korrekte måten å skrive paté på er ‘pâté”, der tegnet ^ er en såkalt cirkumfleks. Den viser at det er en bokstav som mangler, ikke usannsynlig en s, slik i det franske ordet ‘côte’, altså kyst.

Men en fiffig tankegang – ord er gøy! Bruk kvelden fint!

Av: May

May — Tue, 21 Apr 2009 15:38:22 +0000

Nei nei.. ikke vær usikker.:-) Patè på en mandag høres suverent ut! Jeg lurer på om disse ordene har en sammenheng.. patè og patetisk. Jeg leser i ordboken at patetisk kommer av patos, men det ser det ikke ut som at de har noe med patè å gjøre… “følelsesfull og gripende, som vekker medlidenhet.” Men skal ikke en patè være patetisk? Litt?

Av: Jakob

Jakob — Tue, 21 Apr 2009 15:15:41 +0000

Jeg serverer potetsalat og finbrød! Jeg er litt usikker på, via ordvalget, om dette falt i smak, men det var nå det vi hadde på den mandagen

Av: May

May — Tue, 21 Apr 2009 15:03:39 +0000

Om man kaller en patè for patetisk.. går det greitt? Eller er det slemt? Og om jeg sier.. for et patetisk innlegg!? Er jeg slem da, eller det sant på en måte? Tralala.. ser veldig godt ut. Selv om jeg er noe usikker på hva det er du serverer til?

Av: Paté, postei, rillette, creton « Alt godt

Paté, postei, rillette, creton « Alt godt — Tue, 21 Apr 2009 12:24:37 +0000

[...] barn har mange namn, det har eg konstatert her tidlegare. I dag har eg blitt inspirert av Jakob til å presentere mi favorittoppskrift. Paté og postei er vel stort sett det same, men nokre [...]

Av: Jakob

Jakob — Tue, 21 Apr 2009 12:14:43 +0000

Jeg gleder meg til å se din variant!